Aneka kuliner khas Indonesia memang sudah dikenal di mata dunia sebagai hidangan yang disukai banyak orang karena cita rasanya yang melezatkan. Hal tersebut dibuktikan dengan adanya ulasan dari platform online yang berfokus pada peta kuliner dunia, yaitu TasteAtlas.
Seperti yang dirilis dalam situs tasteatlas.com pada tanggal 16 September 2024, terdapat 100 hidangan asal Indonesia yang direkomendasikan. Hidangan-hidangan tersebut, terdiri dari kuliner yang memiliki beragam cita rasa, dan salah satunya adalah cita rasa manis.
Terdapat 5 aneka kuliner Indonesia dengan cita rasa manis yang biasanya mudah sekali ditemukan oleh Kawan GNFI. Lalu, apa saja 5 aneka hidangan tersebut? Berikut ini merupakan hidangannya.
1. Klepon
Klepon | Sumber gambar: wikimedia.org/joseagush
Klepon menjadi hidangan bercita rasa manis yang menempati urutan pertama dalam 100 daftar kuliner terbaik Indonesia menurut TasteAtlas.
Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang berbentuk bulat kecil dan berwarna hijau, terbuat dari tepung ketan. Kudapan ini memiliki cita rasa manis, karena diisi dengan gula merah cair di dalamnya, yang akan meleleh saat digigit.
Ciri khas klepon adalah lapisan parutan kelapa yang menutupi bagian luarnya, memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut.
2. Pisang Goreng
Pisang goreng | Sumber gambar: wikimedia.org/Midori
Kawan GNFI pasti sudah familiar dengan pisang goreng, karena memang rasanya yang tidak membosankan dan mudah ditemui di berbagai tempat. Berdasarkan ulasan dari TasteAtlas, pisang goreng menempati urutan ke-13 dari 100 kuliner terbaik asal Indonesia.
Makanan ini biasanya disantap sebagai camilan sore, terutama saat minum teh atau kopi. Camilan tersebut terkenal karena rasanya yang manis dan lezat, perpaduan antara tekstur renyah dari adonan goreng dan kelembutan pisang di dalamnya.
3. Kue Putu
Kue putu | Sumber gambar: wikimedia.org/RahmadHimawan Photography
Siapa di sini yang menjadikan kue putu sebagai makanan atau camilan favorit? Ternyata, kue putu menempati urutan ke-23 dari 100 kuliner terbaik asal Indonesia menurut TasteAtlas.
Kue putu adalah kue tradisional Indonesia yang dikenal dengan bentuk silindrisnya dan terbuat dari tepung beras kasar. Pada bagian dalamnya, kue putu diisi dengan gula merah, yang meleleh dan menciptakan rasa manis ketika dikukus.
Salah satu ciri khas kue putu adalah lapisan parutan kelapa yang ditaburkan di bagian luar setelah matang, memberikan rasa gurih yang berpadu sempurna dengan manisnya gula merah.
4. Serabi
Serabi | Sumber gambar: wikimedia.org/Hersy ardianty a
Apakah Kawan GNFI tahu, bahwa Indonesia memiliki pancake lokal yang rasanya sangat melezatkan dan menggugah selera? Ya, pancake lokal tersebut adalah serabi. Serabi menjadi hidangan yang menempati peringkat ke-27 dari 100 kuliner terbaik asal Indonesia.
Serabi adalah kue tradisional yang populer di Indonesia, terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Kemudian, dimasak di atas wajan kecil khusus hingga bagian bawahnya renyah dan bagian atasnya tetap lembut.
Serabi yang bercita rasa manis biasanya disajikan dengan kuah kinca, yaitu saus kental dari gula merah yang dicampur santan, memberikan rasa manis yang lezat.
5. Dadar Gulung
Dadar gulung | Sumber gambar: wikimedia.org/Supardisahabu
Makanan berwarna hijau ini pasti sering dijumpai oleh Kawan GNFI, apabila sedang berburu jajanan pasar. Bedasarkan ulasan dari TasteAtlas, dadar gulung menempati urutan ke-28 dari 100 kuliner terbaik asal Indonesia.
Dadar gulung adalah kue tradisional khas Indonesia yang berbentuk gulungan, terbuat dari kulit dadar tipis berwarna hijau. Isi dari dadar gulung biasanya berupa campuran parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah. Menciptakan rasa manis yang khas dan aroma karamel yang kuat.
Referensi
https://www.tasteatlas.com/best-rated-dishes-in-indonesia
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
