Olahan makanan sehat dan cocok untuk keluarga perlu Kawan perhatikan ketika tiba musim hujan. Seperti saat ini terdapat sekitar 9 persen daerah di Indonesia yang sudah mengalami musim hujan, contohnya adalah Riau bagian selatan, Sumatera Selatan, Bengkulu, Jawa Barat kemudian Kalimantan Barat, Kalimantan Tengah, Kalimantan Selatan, Sulawesi Tenggara, Maluku Utara, dan Papua Barat. Daerah-daerah ini mengalami periode musim hujan sepanjang tahun.
Prediksi curah hujan untuk periode 8 hingga 9 Oktober 2022 adalah untuk wilayah Sumatera secara umum cerah berawan hingga mengalami hujan ringan, tetapi sebagian Sumatera Utara, Kepulauan Babel, Bengkulu, dan Lampung berpotensi hujan ringan hingga hujan sedang. Sementara Aceh memiliki potensi hujan sedang hingga lebat.
Untuk wilayah Jawa secara garis besar cerah berawan hingga hujan ringan, tetapi sebagian Banten dan DKI Jakarta yang berpotensi hujan ringan hingga hujan sedang mencakup wilayah Jawa Barat, Jawa Tengah, DI Yogyakarta dan Jawa Timur menyimpan potensi hujan sedang hingga hujan lebat. Maka dari itu Kawan perlu waspada dengan menyiapkan olahan makanan untuk keluarga selama masa pancaroba ini.
Olahan makanan sehat yang Kawan berikan untuk keluarga ketika musim penghujan seperti saat ini harus tersedia dalam jumlah yang mencukupi. Karena terkadang memang menyebabkan perut sering memberontak ingin melahap beragam makanan. Hal ini disebabkan cuaca yang dingin pastinya membuat tubuh benar-benar memerlukan kehangatan dengan menyantap makanan panas ketika musim penghujan tiba.
Berikut beberapa rekomendasi makanan yang dapat Kawan santap pada saat musim hujan:
Secangkir Teh Jahe
Secangkir minuman hangat memang sangat tepat apabila dikonsumsi ketika sedang musim hujan. Terlebih minuman yang di dalamnya mengandung jahe karena mampu menghangatkan badan. Kawan bisa membuat ramuan minuman jahe yang menghangatkan dan tentunya bercita rasa khas. Salah satunya adalah teh jahe atau wedang jahe yang merupakan perpaduan antara teh pekat, gula merah, beberapa orang menambahkan sereh dan madu.
Semangkok Bakso atau Mie Instan Kuah
Hidangan yang satu ini sudah tidak asing bagi masyarakat di Indonesia yang diketahui banyak memiliki penggemar. Disajikan saat panas dengan paduan kuah kaldu kental dan pelengkap seperti kecap manis, saos dan sambal menjadikan makanan ini sempurna untuk teman Kawan di musim hujan.
Bakso dan mie instan memiliki sifat dasar menghangatkan tubuh sehingga tepat menjadi pilihan saat sedang musim hujan karena membantu suhu tubuh tetap dalam kondisi hangat. Makanan ini juga sehat karena bisa dicampur dengan sayuran segar seperti seledri, daun bawang, dan tauge.
Semangkok Soto Panas
Makanan yang biasanya berkuah kuning ini mempunyai berbagai variasi di setiap daerah. Di mana secara umum soto ayam dimasak memakai kunyit dan jahe. Rata-rata masakan dengan jahe di dalamnya cocok sekali disantap ketika cuaca sedang dingin atau saat musim hujan.
Kenapa kuah soto harus diberi jahe? Sebab jahe mampu bekerja untuk menghangatkan tubuh dari dalam dan akan menstimulasi produksi keringat. Terlebih rempah jahe dikenal sebagai media yang mengandung anti inflamasi dan anti bakteri yang dapat membantu mengatasi hidung tersumbat, mual, pilek, dan demam.
Olahan dari Kentang
Makan olahan dari kentang bisa menjadi alternatif menu karbohidrat di musim hujan. Kentang sendiri mempunyai kandungan tinggi terhadap vitamin dan protein yang merupakan kombinasi sempurna untuk dapat meningkatkan kualitas kesehatan.
Beragam Olahan Daging
Ada berbagai macam daging bisa menjadi sumber kehangatan dan dapat membantu mengenyangkan perut. Ragam olahan daging ini bisa menangkal penyakit flu dan demam yang menyerang Kawan ketika musim hujan tiba. Salah satu menu daging yang berfungsi menghangatkan tubuh di musim pancaroba ini antara lain, sop daging, rica-rica daging, balado daging, dan lain sebagainya.
Itulah beberapa rekomendasi olahan yang dapat Kawan pilih untuk santapan pada musim hujan. Sudah terpikir mau masak apa?
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
