Apakah Kawan pernah mengetahui salah satu buah yang kaya akan manfaat, yakni buah kundur? Di Sumatera Barat, terdapat satu minuman tradisional khas yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar buah kundur.
Minuman tradisional khas Sumatera Barat ini dikenal dengan nama aia kundua batang. Minuman yang satu ini bisa dijumpai di berbagai daerah yang ada di Sumatera Barat.
Biasanya aia kundua batang dijual bersamaan dengan salah satu minuman tradisional khas Sumatera Barat lainnya, yakni aia aka. Apalagi kedua minuman ini sebenarnya memiliki fungsi yang tidak jauh berbeda.
Meskipun bisa menjadi salah satu solusi untuk melepaskan dahaga, ternyata minuman yang terbuat dari buah kundur ini juga memiliki berbagai macam manfaat. Bagi masyarakat Minangkabau, aia kundua batang sering kali menjadi salah satu solusi untuk meredakan penyakit yang sedang mereka derita.
Lantas apa saja manfaat yang didapatkan ketika mengonsumsi aia kundua batang yang terbuat dari buah kundur tersebut? Simak ulasan terkait minuman tradisional khas Sumatera Barat ini dalam artikel berikut.
Mengenal Aia Kundua Batang
Seperti yang sudah dijelaskan pada bagian sebelumnya, aia kundua batang adalah salah satu minuman dari Ranah Minang yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar buah kundur. Penamaan nama minuman ini juga berdasarkan dengan buah yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatannya tersebut.
Dalam bahasa Minang, buah kundur dikenal dengan sebutan "kundua batang". Jadi aia kundua batang merupakan air perasan dari buah yang juga dikenal dengan nama melon musim dingin tersebut.
Untuk pembuatannya, buah kundur biasanya akan diparut terlebih dahulu. Selain itu, buah kundur juga bisa diblender dengan blender khusus yang bisa mengambil air perasan dari buah tersebut.
Air perasan inilah yang nantinya akan menjadi aia kundua batang. Terkadang, ada juga orang-orang yang memadukan antara buah kundur ini dengan bengkuang.
Nantinya aia kundua batang tersebut bisa langsung diminum begitu saja. Namun ada juga orang yang menambahkan cincau untuk menambah cita rasa dari minuman tradisional khas Sumatera Barat tersebut.
Kawan bisa saja membuat minuman ini sendiri di rumah masing-masing. Namun jika ingin mencoba minuman ini ketika berkunjung ke Sumatera Barat, maka bisa mencari penjual aia aka dan jamu tradisional sejenisnya untuk mendapatkannya.
Biasanya penjual aia kundua batang ini akan mulai berjualan dari sore hingga malam hari. Meskipun tidak banyak, Kawan masih bisa menemukan pedagang minuman tradisional ini di beberapa daerah yang ada di Sumatera Barat.
Harganya pun cukup terjangkau. Saat ini, harga aia kundua batang bisa didapatkan di kisaran harga Rp10 ribu.
Minuman Khas Sumatera Barat dari Buah Kundur yang Kaya Akan Manfaat
Aia kundua batang dikenal sebagai minuman yang kaya akan manfaat. Umumnya minuman tradisional ini dikonsumsi oleh masyarakat untuk mengobati panas dalam, sariawan, atau sariawan.
Manfaat ini didapatkan dari buah kundur yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatannya. Dilansir dari laman Halodoc, buah kundur diketahui memiliki berbagai macam kandungan gizi di dalamnya, seperti vitamin c, serat, air, riboflavin, dan zinc.
Kandungan gizi inilah yang diyakini bisa memberikan manfaat bagi setiap orang yang meminum aia kundua batang. Tidak hanya itu, buah kundur diketahui juga bisa memberikan manfaat lain bagi setiap orang yang mengonsumsinya, seperti menjaga kadar kolesterol, melancarkan pencernaan, hingga mencegah berbagai macam penyakit tertentu.
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
