Setiap desa memiliki keunikan dan perubahan yang menguntungkan bagi masyarakat desa. Era saat ini, ekonomi menjadi salah satu hal terpenting di kehidupan masyarakat. Ekonomi desa bisa unggul dengan memanfaatkan potensi-potensi yang ada di desa tersebut.
Bukti nyata dapat dilihat dari pesisir Pemalang Jawa Tengah yaitu tepatnya di kecamatan Ulujami. Banyaknya tambak bandeng disini akan melahirkan kisah sukses dari masyarakat dan menjadi tantangan untuk meningkatkan ekonomi desa.
Dengan hal ini Ulujami menjadi contoh desa pangan yang menunjukkan ketekunan, menujukkan bukti nyata ekonomi desa, dan menjadi harapan masyarakat yang sejahtera.
Potensi Tambak Bandeng Ulujami
Secara lokasi, kecamatan Ulujami terletak di pesisir utara Pemalang, Jawa Tengah, di mana lokasi ini memiliki air payau yang cocok untuk budidaya ikan bandeng. Banyak masyarakat yang memilih bekerja di sektor perikanan dengan penghasilan yang tidak menentu.
Potensi alam ini yang membuat masyarakat desa menjadi lebih mandiri dari sektor ekonomi. Bagaimana tidak, bandeng yang di budidaya oleh masyarakat terus berkembang. Bandeng tersebut akan dikelola oleh BUMDesma (Badan Usaha Milik Desa Bersama) yaitu Rukun Makmur.
Menurut pemalangkab.go.id menyatakan per hari masyarakat dapat memproduksi 1 Ton olahan ikan bandeng. Bandeng-bandeng tersebut akan diolah menjadi selai bandeng, bandeng asap, bandeng presto, dan bandeng kriuk.
Dalam BUMDesma ini tidak hanya mendapat pasokan dari satu tambak, melainkan dari 478 orang petambak dengan total luasan tambak sekitar 270 hektar.
Dari banyaknya olahan ikan bandeng, ada 1 olahan yang diekspor sampai ke kanada yaitu olahan ikan bandeng kriuk. Hal ini akan menjadi peluang yang baik bagi petambak ikan bandeng dan pastinya Ulujami akan menjadi terkenal dengan bandeng dan olahannya.
Transformasi Ekonomi Desa Ulujami
Upaya BUMDesma untuk meningkatkan ekonomi desa dengan mengunggulkan olahan ikan bandeng dengan berkolaborasi dengan PT Astra Internasional Tbk dalam program Desa Sejahtera Astra (DSA) sejak tahun 2022.
Adanya kolaborasi ini mencakup pendampingan teknis untuk manajemen BUMDesma, pengembangan produk olahan ikan bandeng agar bisa bersaing di pasar nasional ataupun internasional.
Pihak PT Astra secara langsung datang dan melihat proses pengolahan di rumah produksi salah satu unggulan BUMDes yaitu bandeng salto.
Program ini di terima oleh BUMDes Rukun Makmur Ulujami sejak tahun 2022, dan sejak itulah masyarakat mendapatkan ruang pelatihan, modal, dan jaringan pasar industri, sehingga para petani ikan bandeng memiliki ruang untuk mengharapkan budidaya dan olahan ikan bandeng.
Dalam program unggulan BUMDesma yaitu bandeng salto (salai dan presto) yang merupakan olahan bandeng yang diasap (salai) dan bandeng yang dimasak cepat dengan tekanan (presto).
Untuk mengenalkan produk unggulan bandeng salto ini Bupati Pemalang membuat festival bandeng salto sebagai kuliner khas Ulujami. Festival ini digelar dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Pemalang ke 449 (Dikutip dari pemalangkab.go.id).
Tantangan di Masa Depan
Budidaya ikan bandeng memiliki peran penting di roda ekonomi. Tidak hanya untuk perorangan tapi seluruh masyarakat desa akan memiliki kesejahteraan. Dari proses awal bibit, panen, dan proses distribusi akan menjadi tantangan di setiap harinya.
Untuk mengatasi tantangan tersebut, dikutip dari infopublik.id, Bupati Pemalang mengatakan akan mengatasi dan mencegah dengan mengadakan kegiatan sarasehan yang akan menjadi tempat semua masyarakat mencari titik keluar atau solusi dari permasalahan di sektor perikanan termasuk para petani ikan bandeng.
Selain itu tantangan distrubusi (marketing dan kenaikan harga), tantangan lain juga berasal dari kondisi cuaca dan ancaman lingkungan seperti abrasi pesisir. Hal ini akan menjadi evaluasi untuk mencari solusi yang paling membantu untuk para petani.
Berkembang dan majunya semua sektor dapat diwujudkan dengan saling bergotong royong, mulai dari masyarakat, pemerintah, dan komunitas, termasuk sektor perikanan akan menjadi tumbuhnya ekonomi daerah dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Yuk, Kawan mari kita dukung pelaku UMKM di setiap daerah. Jika Kawan sedang berkunjung di daerah Ulujami, mampir dan rasakan kualitas ikan bandeng khas Ulujami.
#kabarbaiksatuindonesia
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
