Senipertanian.com - Bawang Dayak, yang juga dikenal sebagai Bawang Sabrang atau Bawang Tiwai, adalah tumbuhan yang memiliki nama ilmiah Eleutherine palmifolia (L.) Merr atau Eleutherine bulbosa Mill. Tanaman ini memiliki umbi merah menyala yang lebih kecil dari bawang merah biasa, namun memiliki banyak khasiat dan manfaat kesehatan.
Bawang Dayak, dikenal dengan nama lain seperti Bawang Berlian, Bawang Sabrang, dan Bawang Tiwai, merujuk pada tanaman yang telah lama digunakan oleh Suku Dayak di Kalimantan sebagai rempah dan obat tradisional. Terlepas dari berbagai nama, Bawang Dayak tetap dikenal sebagai tanaman obat yang kaya manfaat.
Bawang Dayak mengandung berbagai senyawa penting seperti Naphthalene, Anthraquinone, Naphthoquinone, Eleutherinoside A, Eleutherin, Eleutherol, senyawa fenolik, Isoeleutherol, dan Flavonoid. Senyawa-senyawa ini memberikan banyak manfaat kesehatan.
Baca Selengkapnya
