Pala sangat dikenal sebagai rempah banyak manfaat sejak ratusan tahun lalu, baik untuk kesehatan, bumbu kuliner bangsawan, serta menjadi “jimat” saat wabah mematikan melanda bangsa Eropa pada abad ke-14 sampai 18 masehi.
Alasan tersebut menjadikan pala sebagai harta karun yang diperebutkan oleh bangsa Eropa sejak aba ke-17 Masehi. Lalu apa sebenarnya kandungan yang terdapat di buah pala, dan bagaimana manfaat buah pala untuk kesehatan keluarga?
Kandungan Nutrisi Buah Pala
Dikutip dari Kementerian Pertanian Republik Indonesia, buah pala berkualitas baik akan memiliki warna buah yang berwarna kuning, merah, atau kuning kemerahan. Buah pala akan terbelah dua ketika sudah matang. Biji buah pala memiliki bagian pembungkus yang unik, berwarna merah, yang disebut dengan fuli.
Bagian-bagian buah pala tersebut merupakan bagian penting yang memiliki nilai secara ekonomis. Berdasarkan pengujian kandungan biokimia, biji pala dan fuli ternyata mengandung beberapa senyawa esensial. Namun kandungan ini tidak sama di setiap buah pala, yang disebabkan beberapa faktor, seperti genetik, dan perlakuan saat penanaman.
Satu buah biji pala yang utuh memiliki kadar essential oil antara 2-16%, dengan minyak lemak (fixed oil) sebanyak 40%, karbohidrat 30% dan protein 6%. Pengujian kandungan dalam 100 gram daging buah pala, ternyata memiliki kandungan berupa 10 gram air, 7 gram protein, 33 gram, dan minyak berupa minyak atsiri. Kandungan nutrisi di dalam buah pala, berupa vitamin A, C dan E, mangan, magnesium, tembaga, fosfor, seng dan besi.
Buah pala yang terbuka | Sumber gambar : Pixabay (Anke)
Manfaat Buah Pala Untuk Kesehatan
Kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah pala menjadikannya menjadi buah yang kaya manfaat. Dikutip dari Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, dan Fakultas Farmasi Universitas Gajah Mada, berikut adalah manfaat buah pala untuk kesehatan keluarga :
1. Mengobati Gangguan Pencernaan
Ekstrak dari buah pala telah digunakan sebagai obat untuk meredakan gangguan pencernaan sejak beberapa abad yang lalu. Kandungan dalam buah pala memiliki sifat antiinflamasi atau anti peradangan dan antispasmodik atau sifat merelaksasi otot polos seperti pada otot usus yang dapat membantu mengurangi gejala gangguan pecernaan seperti perut kembung, gas, dan diare.
2. Mengobati Keseleo, Rematik, dan Kelumpuhan.
Kandungan myristicin pada buah pala menjadikan rempah satu ini memiliki manfaat untuk anti peradangan. Minyak atsiri yang dihasilkan dari buah pala, secara tradisional dimanfaatkan untuk mengobati anggota keluarga yang mengalami keseleo, rematik, dan kelumpuhan.
3. Membantu Meredakan Masuk Angin
Aroma minyak pala yang hangat, serta adanya kandungan minyak atsiri, pectin, asam oleanolat, saponin dan miristisin dapat membantu mengobati gejala masuka angin. Selain itu, juga mengurangi mual, muntah, mulas, dan perut kembung.
4. Mengobati Penyakit yang Disebabkan oleh Bakteri
Beberapa penyakit seperti infeksi saluran pernafasan yang disebabkan bakteri Klebsiella pneumonia, infeksi saluran kemih yang disebabkan oleh bakteri Proteus vulgaris, serta infeksi kulit yang disebabkan bakteri Staphylococcus aureus dapat diobati dengan menggunakan ekstrak dari buah pala. Sifat antibakteri dari buah pala juga dapat mengobati kesehatan gigi.
5. Meningkatkan Ketenangan dan Kualitas Tidur
Minyak dari pala dapat digunakan untuk aromaterapi yang memiliki sifat antidepresan untuk memberikan efek ketenangan dan mengurangi depresi. Cara ini juga cocok bagi Kawan GNFI yang susah tidur, yaitu dengan meningkatkan kualitas tidur dengan menggunakan aromaterapi dari buah pala.
6. Mencegah Penyakit Kanker
Buah pala juga memiliki sifat kemopreventif, dimana dapat digunakan untuk mencegah perkembangan sel kanker pada pengidap leukemia, serta telah terbukti digunakan untuk menghambat perkembangan kanker paru-paru dan kanker usus besar.
7. Mengurangi efek gigitan oleh serangga
Sifat insektisida atau antiserangga menjadikan minyak pada dapat digunakan untuk mengurangi efek gatal yang disebabkan gigitan serta. Selain itu, sifat fungisida atau antijamur, dan antibakteri menjadikan minyak pala juga memiliki manfaat untuk kesehatan kulit.
Wah, ternyata manfaat inilah yang menjadikan buah pala menjadi harta karun yang diperebutkan oleh bangsa Eropa pada masa itu. Sebagai salah satu alternatif obat tradisional yang dapat digunakan untuk mengobati dan menjaga kesehatan keluarga, kita harus bangga memiliki pala sebagai rempah nusantara andalan dari Indonesia.
Sumber :
- https://epublikasi.pertanian.go.id/pertanianpress/catalog/download/47/40/343?inline=1
- https://www.vokasi.kemdikbud.go.id/read/b/manfaat-buah-pala-untuk-kesehatan-menurut-dosen-vokasi-politeknik-negeri-fakfak
- https://ccrc.farmasi.ugm.ac.id/mengenal-pala-tanaman-ajaib-asli-indonesia/
- https://lamongankab.go.id/beranda/puskesmas-turi/posting/12810
Cek berita, artikel, dan konten yang lain di Google News
